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好吃又下饭的三款年夜饭菜谱

来源:网络 / 阅读:加载中... / 2022-01-14 16:30

春节要到了,又是一个展示厨艺的时刻。对于国人来说,除夕夜丰富的饭菜意义重大哦,九成的人都喜欢有好吃又下饭而且还有寓意的菜谱,那你会几款呢?今天就给大家推荐几款比较常见的菜谱,有兴趣的可以跟着来瞧瞧哦。

花开富贵虾

菜谱一:花开富贵虾

第一步,备好大虾、粉丝、大蒜、小米椒、葱、豉油、蚝油、白糖、生抽和辣椒。

第二步,将大写处理后开背了,清洗干净,大蒜切末加小米椒搅拌了。备好锅加油,将大蒜下锅翻炒,加盐、白糖、蚝油和生抽翻炒后出锅。

第三步,将粉丝放好了,加炒好的蒜蓉,将大虾放在上面,再加上蒜蓉。备好锅加水烧开了。

第四步,将大虾直接蒸煮五分钟左右,出锅加葱,放入辣椒丝和豉油。用热油淋上即可。

金针菇培根

菜谱二:锦上添花

第一步,备好金针菇、培根、葱姜蒜、小米椒和豉油。

第二步,将金针菇处理了,培根切片,大蒜切末,小米椒切末。将大蒜和小米椒做成蒜蓉。

第三步,培根直接卷好金针菇装盘了,将蒜蓉下锅了。蒸锅加水烧开了,下锅蒸煮,煮好后将葱花下锅,加豉油,最后热油即可。

八星报喜

菜谱三:八星报喜

第一步,备好鱿鱼、西兰花、鸡蛋、大蒜、生姜、葱、小米椒、美极鲜、白糖、鸡精、十三香和花椒。

第二步,将鱿鱼直接处理后洗好了,放入水中加生姜料酒烧煮一分钟,出锅切段。

第三步,备好水加盐,倒入四个碗中,加菜油和鸡蛋,直接蒸煮了,捞出后切段了。

第三步,西兰花烫熟了备用,备好大盘子,加鱿鱼,鸡蛋放在外围,西兰花仅挨鱿鱼。

第四步,备好锅加水,加豉油美极鲜白糖和鸡精以及十三香,直接烧开了,淋在鱿鱼上,加葱和花椒,用热油淋上即可。

以上就是几款适合的年夜饭菜谱,有兴趣的朋友可以跟着来学学哦。、

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